烏克蘭擬修訂食品中微生物標(biāo)準(zhǔn)
日期:2025-05-09
2025年5月5日,烏克蘭衛(wèi)生部擬訂食品中微生物標(biāo)準(zhǔn)意見反饋期為15天。
主要內(nèi)容:增加豆芽、爬行動物肉沙門氏菌的標(biāo)準(zhǔn)。肉雞酮體中彎曲杄菌,魚露中組胺的最大含量標(biāo)準(zhǔn),具體內(nèi)容如下表所示。(其中,n:同一批次產(chǎn)品需采集的樣品數(shù)量;c:最大允許超出m值的樣品數(shù),超出此數(shù)量則判定批次不合格;m:微生物指標(biāo)的安全限量閃值,低于此值表示合格;M:微生物指標(biāo)的絕對安全上限,任何樣品超過此值即判定批次不合格)。
來源:廈門技術(shù)性貿(mào)易措施信息網(wǎng)